دفتر هواپیمایی مدار

راهنمای سفر به آلمان (قسمت دوم)

02 آبان ماه 1396، ساعت 10:52

جهانگردی

راهنمای سفر به آلمان (قسمت دوم)

۱۵.  دیوار برلین

دیوار برلین

یکی از جاذبه‌های گردشگری برلین که همه‌ی مسافران این شهر دوست دارند از آن بازدید کنند، دیوار برلین است. این دیوار در سال ۱۹۶۱ ساخته شده است و یکی از نمادهای طرز فکر دوران جنگ سرد است که پیش از جنگ جهانی دوم وجود داشت. این دیوار قبل از اینکه در سال ۱۹۹۰ فرو بریزد، ۱۵۵ کیلومتر طول داشت. بقایای این دیوار امروزه به بوم بزرگی تبدیل شده که گرافیتی‌های مختلف بخش‌هایی از آن را پوشانده است. یادبود دیوار برلین و نمایشگاه دیوار برلین از دیگر دیدنی‌های برلین هستند که اگر علاقه‌مند به تاریخ باشید از تماشای آنها لذت می‌برید.  

 

۱۶. پارک ملی Berchtesgaden

این پارک ملی یک بهشت آلپی است که زیبایی‌های طبیعی متعددی دارد؛ جنگل‌های انبوه، صخره‌های شیب‌دار، دریاچه‌هایی با آب‌های زلال و شفاف، دهکده‌های کوچک و دیدنی و مراتع وسیع. در این منطقه فقط صدای پای خودتان را می‌شنوید و نغمه‌ی پرندگان و زنگوله‌ی گاوها. مسیرهای پیاده‌روی متعددی در میان این چشم‌اندازهای دیدنی وجود دارد که فرصتی عالی را برای پیاده‌گردی و دوچرخه‌سواری فراهم کرده‌اند.

شهرهای دیدنی آلمان

برلین

پایتخت آلمان، مجموعه‌ای بهترین جاذبه‌های گردشگری از جمله انواع موزه و بناهای تاریخی را در اختیار دارد. اگر علاقه‌مند به موسیقی و هنر باشید در این شهر از اجراهای مختلف و برنامه‌های نمایشی گوناگون لذت می‌برید. به همه‌ی این جاذبه‌ها، غذای ارزان را هم اضافه کنید. برلین یکی از ارزان‌ترین پایتخت‌های اروپایی است.

مونیخ

مونیخ هم مثل برلین، سابقه‌ای طولانی در تاریخ و فرهنگ دارد. خیابان‌های باریک، غذاهای عالی، پارک‌های زیبا و قصرهای پادشاهی باشکوه، بخشی از دیدنی‌های این شهر زیبا را تشکیل می‌دهند. این شهر، یکی از گران‌ترین شهرهای آلمان است اما مقصدی عالی است. به خصوص که در نزدیکی آن، شهرهای قدیمی و کوچک متعددی وجود دارند که برای سفرهای کوتاه یک روزه بسیار مناسب هستند.

 

هانوفر

هانوفر یک شهر تیپیکال اروپایی است. انتظار نداشته باشید که در این شهر بناهای تاریخی متعددی ببینید چرا که این شهر در جریان جنگ جهانی دوم، به شدت آسیب دید. تنها چند اثر تاریخی محدود در این شهر باقی مانده است. پارک‌های بزرگ، فضاهای سبز زیبا و مفرح، رودی که در شهر جریان دارد و موزه‌ی Sprengel از دیدنی‌های هانوفر هستند. بسیاری از گردشگران آلمان، سفر به این شهر را از قلم می‌اندازند اما با اینکه هانوفر دست کم گرفته می‌شود ولی جاذبه‌های متعدد و زیبایی دارد.

تری‌یر (Trier)

تری‌یر قدیمی‌ترین شهر آلمان است. این شهر که ۲۰۰۰ سال سابقه‌ی تاریخی دارد، دوران چندین امپراتور رومی را پست سر گذاشته و بقایایی باستانی در گوشه و کنار آن به چشم می‌خورد. جالب‌ترین نمونه‌ی این آثار باستانی، دروازه‌ی سیاه است. سازه‌ای باشکوه که زمانی بخشی از دیوارهای شهر بوده است. این شهر دیدنی در دره‌ی رود موزل قرار گرفته و دهکده‌های قدیمی زیبایی دارد و یکی از مقصدهای گردشگری خلوت در آلمان است.

کلن

این شهر تاریخی یک کلیسای جامع دیدنی و مشهور دارد. رستوران‌های عالی، کافه‌های قدیمی و نمایش‌های هنری متعدد در این شهر میزبان گردشگران است.  

 

درسدن (Dresden)

این شهر زیبا بناهای تاریخی متعددی به سبک باروک دارد؛ شهری که با رود شگفت‌انگیز الب به دو قسمت تقسیم شده است. این شهر پس از جنگ به طور کامل بازسازی شده است و امروزه به خاطر تفریحات متعدد، یکی از مقصدهای محبوب گردشگری در آلمان برای جوانان است.

فرانکفورت

یکی دیگر از شهرهای مشهور و زیبای آلمان،فرانکفورت است. این شهر از رستوران‌های عالی، بناهای تاریخی و هزاران جاذبه‌ی فرهنگی و هنری دیگر میزبانی می‌کند. چندین موزه‌ی علمی و تالار نمایش هم در این شهر وجود دارد. این شهر نسبت به سایر شهرهای آلمان ارزان‌تر است و فرودگاهی که دارد امکان سفر به بسیاری از مناطق دیگر را فراهم می‌کند.  

هامبورگ

هامبورگ در شمال آلمان قرار گرفته و دومین شهر بزرگ این کشور است. دومین بندر شلوغ اروپا در این شهر واقع شده است؛ شهری که به پارک‌ها و کانال‌های متعددش شهرت دارد. در نزدیکی مرکز شهر، دریاچه‌ی Inner Alster وجود دارد که قایق‌ها در آن سفر می‌کنند و با کافه‌های متعدد احاطه شده است. بلوار مرکزی شهر، بخش قدیمی و جدید شهر را به هم پیوند می‌دهد. در این شهر از هر جاذبه‌ای نمونه‌ای وجود دارد. یکی از مشهورترین آثار تاریخی هامبورگ، کلیسای سنت میشل متعلق به قرن ۱۸ میلادی است. برای اینکه با جاذبه‌های گردشگری هامبورگ بیشتر آشنا شوید، به مقاله‌ی دو قسمتی زیر مراجعه کنید:

برمن  (Bremen) 

این شهر در شمال آلمان و در نزدیکی هامبورگ قرار دارد. این شهر با اینکه کوچک است، ارزش سفر کردن دارد. منطقه‌ی قدیمی Schnoor با میدان مرکزی، بازارچه و کلیسای جامع یکی از بهترین مناطق شهر برای قدم زدن است. اگر دنبال شهری می‌گردید که گردشگران کمتری دارد و خلوت‌تر است، این شهر را انتخاب کنید.

رژیم غذایی

رژیم غذایی در آلمان

آشپزی آلمان از منطقه‌ای به منطقه‌ی دیگر متفاوت است. در برخی از مناطق، سبک آشپزی این کشور و غذاهای مختلف با کشورهای همسایه، اشتراکاتی دارد. آلمانی‌ها در طبخ غذاهای مختلف از انواع ماکیان و گوشت قرمز استفاده می‌کنند. استفاده از گوشت  بوقلمون و غاز هم در آلمان رایج است. ماهی‌های آب شور هم در آلمان بسیار محبوب هستند و مورد استفاده قرار می‌گیرند.  از آنجایی که فراورده‌های گوشتی در آلمان فراوان است، بسیاری از وعده‌های غذایی دارای گوشت و فراورده‌های گوشتی هستند. وعده‌ی غذایی اصلی ناهار است و برای شام معمولا غذای سبک‌تری در نظر می‌گیرند. سبزیجات هم به شکل‌های مختلف در انواع سوپ و خوراک، مصرف می‌شود. کیک‌ها و دسرهای آلمانی هم مشهور هستند از جمله کیک جنگل سیاه که برگرفته از جنگلی به همین نام است.

همه‌ی ما با شنیدن نام آلمان به یاد انواع و اقسام سوسیس و پنیر می‌افتیم. اما غذا و آشپزی در آلمان فقط به اینها محدود نمی‌شود و از آنجایی که هر منطقه، فرهنگ غذایی مخصوص به خود دارد که از کشورهای مختلف تاثیر گرفته است، تنوع غذایی در آلمان بسیار جالب توجه است.

یکی از مهم‌ترین بخش‌های فرهنگ غذایی در آلمان، انواع نان است. انواع نان در اندازه‌ها و شکل‌های مختلف با طعم‌های متفاوت وجود دارد که از آردهای مختلفی تهیه می‌شوند. علاوه بر نان، شیرینی‌ها هم تنوع زیادی دارند. نان رول یا بروتشن (Brötchen) نوعی نان است که در آلمان بسیار رایج است. پرتزل (Bretzeln) یکی دیگر از انواع نان است که در آلمان بسیار رایج و پرطرفدار است و از بخش‌های جنوب آلمان نشات گرفته است. این نان با ظاهری شبیه به گره، امروزه در سراسر دنیا مشهور است اما خاستگاه آن آلمان است.

اما سوسیس هم که در آلمان بسیار محبوب است تنوع فوق‌العاده‌ای دارد و هر منطقه‌ای سوسیس مخصوص به خود دارد. Currywurst نام یکی از انواع سوسیس است که به همراه کچاپ کاری سرو می‌شود.

شنیتزل یکی دیگر از غذاهای محبوب در آلمان است که در واقع نوعی کتلت است که با پوششی از خمیر یا آرد سوخاری پوشانده و سرخ می‌شود. در هر رستورانی که قدم بگذارید می‌توانید انواع شنیتزل را در منوی آن ببینید. غذای لذیذی که همراه با سیب‌زمینی و انواع سس سرو می‌شود.

قهوه و انواع مختلف آن، کاپوچینو، کافه‌لاته و... را می‌توانید در هر رستوران و کافه‌ای پیدا کنید؛ نوشیدنی محبوبی که نوشیدن آن در کنج کافه‌های دنج و قدیمی، لذتی وصف‌ناشدنی دارد.

دسته بندی: جهانگردی
ارسال نظر